1、螺桿冷水機產(chǎn)生異味的因素。

有異味的因素其實是跟食物的原理是一樣的，食物跟外界因素接觸過過多會產(chǎn)生異味，同樣冷水機也是一樣的，通過物理化學的改變，產(chǎn)生了一股奇怪的味道，時間長了，這種味道就會依附于螺桿機的表面、管道以及連接螺桿機的一些設備上面。螺桿式冷水機產(chǎn)生異味的原因一般是以下幾點：螺桿式冷水機還沒有跟實物接觸的時候本身就有異味。進入冷水機的食品本身是有異味的，比如有變質(zhì)的蛋、肉、魚等。進入過一種介質(zhì)的冷凍機在沒有清洗的情況下又添加了另一種介質(zhì)，導致氣味發(fā)生不一樣的變動。

冷水機處于封閉狀態(tài)下，長期不通風的情況下，也是會產(chǎn)生異味的。冷水機本身出現(xiàn)問題，如冷媒的泄露，致使食物與冷媒碰撞，也是會產(chǎn)生特殊的味道的。冷水機的溫度過高，致使進入機器的食物發(fā)生霉變，也是會產(chǎn)生霉菌味道的。所以不一樣的食物的味道混合在一起，會導致霉味相互交叉感染。

2、解決冷凍機異味的方法。

螺桿冷凍機想要放入食物，放入食物之前一定要檢查食物是否變質(zhì)。冷凍機本身在進入倉庫之前也是不能有異味的。如若有異味，需及時處理，處理過后方可進入庫房。

食品一定要冷凍加工，在食品冷凍的過程中。若螺桿式冷水機庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工，螺桿式冷水機內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。

對于螺桿式冷水機產(chǎn)生異味怎么解決就為大家分享到這里，螺桿式冷水機的制冷功率比渦旋式冷水機的功率大，主要應用于化工廠、油墨印刷廠、汽車制造廠或者空調(diào)系統(tǒng)或其他大型工業(yè)制冷方面。

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